|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
קינמון
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת השמרים הזו כבר מזמן הפכה למיתוס בכל בית יהודי אמריקאי, ואפילו קיבלה פרק בסיינפלד (ובצדק). מתקבלת כאן עוגה רכה ונימוחה במיוחד, בזכות הבצק העשיר בנוזלים (מזכיר במרקמו עוגה בחושה, אבל אל ח..
קינמון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש הרבה בבקות, אולם זו היחידה המשתמשת בשיטת החתיכות: במקום לרדד את הבצק ולמלא אותו, כאן טובלים פיסות בצק קטנטנות בסוכר וקינמון ודוחסים אותן זו על זו בתבנית. התוצאה היא מלית מרהיבה דמוית פסיפס, השזורה בתוך הבצק.
קינמון
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שוקולד, שמרים, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבקה לא מתפיחים שוב לפני האפייה כי ככה הסבתות היו אופות. העוגה מתקבלת קצת דחוסה ובזה קסמה. מי שאוהב יותר בצק מאוד אוורירי מוזמן להתפיח 1/2 שעה לפני האפייה.
www.carine.co.il
|
|
עוגת השמרים הזו כבר מזמן הפכה למיתוס בכל בית יהודי אמריקאי, ואפילו קיבלה פרק בסיינפלד (ובצדק). מתקבלת כאן עוגה רכה ונימוחה במיוחד, בזכות הבצק העשיר בנוזלים. עוד הפתעות: מלית עשירה מאוד של שו..
קינמון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות
קינמון
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
מתכון משפחתי אהוב ומחמם לב מבית סבתא. כיוון שכך, יש כאן מרגרינה ולא חמאה, ואתם מוזמנים להחליט במה להשתמש. האמת, מתקבלת עוגת שמרים טעימה במיוחד גם עם מרגרינה.
קינמון
, חלב, מרגרינה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכר וניל, שמרים, ביצים, קקאו, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
עוגת השמרים המלכותית של הסבתות, בגרסת פרווה טעימה.
קינמון
, מרגרינה, חלב קוקוס, שמרים, ביצים, רוטב סויה, סוכר, קמח, בצק, שוקולד מריר, סוכר וניל, קקאו, חלבה, אבקת סוכר
www.carine.co.il
|
קינמון
, חלב, חמאה, קוקוס, בצק, שמרים, סוכר, ביצים, קמח, ממרח נוטלה, אגוזים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|