באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפה
"שנהיה לראש ולא לזנב"
"שנפרה ונרבה כדגים"
פלפל אדום
, סינטה בקר, מנגולד, כרישה, אשכולית אדומה, קישואים, כוסברה, תמרהינדי, תמר, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, שמן סויה, מלח, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, פלפל צ'ילי, שום, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
מגישים את ה"טרין"(מקפא) כמנת פתיחה , או כמרענן חך בין המנות .
להגשה מרשימה במיוחד מכינים מנות אישיות בגביעים שקופים ,
מקררים ומעטרים בגבעול נענע .
www.cookshare.co.il
|
|
|