|
הטכניקה איטלקית והטעמים יפניים
פטריות שיטאקי
, עוף, אצות, בצל ירוק, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב דגים, ציר ירקות, שמן תירס, אורז, זרעי כוסברה
www.hashulchan.co.il
|
מרק מיסו מכינים בדרך כלל מציר דאשי (שביבי דגים) ומחית מיסו. במקום אבקת הדאשי הקנויה, ממנה מכינים את הציר, נכין ציר צמחוני מאצת קומבו ופטריות שיטאקי מיובשות, שיהווה בסיס למרק הטעים והבריא הזה.
www.hashulchan.co.il
|
פטריות שיטאקי
, עוף, אצות, בצל ירוק, ציר ירקות, רוטב דגים, שמן תירס, שמן שומשום, אורז, אגוזי קשיו, שום, זרעי כוסברה
www.sirim.co.il
|
|
|