|
פסטרמה שנעשית בסיר בישול איטי מדהימה קל ופשוט וטעים טעים
יין לבן
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, דבש, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב גרמני חמוץ תוספת לכל כריך בשרי או מאכלי בשר
יין לבן
, חזה אווז, פסטרמה, הודו, כרוב, תפוחים, ריזלינג, קימל, עלי דפנה, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן
, עצם בקר, כתף בקר, כבד עגל, שומן כבש, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, עריסה, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן
, שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, גזר, שום, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אין כמו ככר בשר לארוחה הגונה או לכריך איכותי
יין לבן
, בשר בקר טחון, הודו, בצל, ביצים, מרק עוף, פרורי לחם, שמן, צלפים, קטשופ, סוכר חום, אגוזים, מלח, פלפל שחור, שום, מרווה, זרעי חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה בעצם צלי שעשוי מבשר לא יקר יחסית (חזה). חשוב לאטום יפה על ידי השחמה מכל הצדדים. עגל בארצנו זאת פרה יחסית צעירה – לא צעירה ממש – לכן רצוי לחוש את הבשר ולראות אם אכן רך לפני שמכבים את האש ו..
יין לבן
, ציר עוף, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן, קמח, גזר, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
