|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן זית
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, שומר, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית
, חמאה, שמנת, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, שרדונה, יין לבן, ניוקי, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
רגע לפני שהיא עוברת לדירה חדשה, בעיצומה של תקופה מלאה בשיפוצים, סידורים ושמש ששוקעת מוקדם מדי, עידן אדלר-רייס נזכרת במתכון מנחם עם ריח של בית - קציצות עוף וקינואה עם תבשיל תפוחי אדמה ופטריות..
שמן זית
, ציר עוף, בקר, תפוחי אדמה, שמפיניון, פטריות, קינואה, כוסברה, בצל, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית
, נקניקיה, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, בירה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית
, חזה אווז, פסטרמה, חמאה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עלי תרד, פטריות שמפיניון, יין לבן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
מנה פשוטה שנותנת טוויסט נפלא לסתם פירה. טובה לעיצוב בצלחת כמנה יפה.
שמן זית
, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, בצל ירוק, ביצים, פלפל לבן, שומשום, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|