|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
חמאה
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה
, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמאה
, שמנת, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, שרדונה, יין לבן, ניוקי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
קציצות פשוטות, טעימות ומחממות בהשראת המטבח הרוסי. במתכון המקורי מכינים בצק תפוחי אדמה, קורצים עיגולי בצק, ממלאים כל אחד בתערובת הפטריות, ואז מטגנים.
חמאה
, חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
חמאה
, חזה אווז, פסטרמה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עלי תרד, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
חמאה
, קשקבל, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מתכון להכנת פאי תפוחי אדמה, פטריות, בצל ושום. פשוט להכנה ומתאים במיוחד כתוספת למנה
חמאה
, חלב, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל סגול, חומץ בן יין אדום, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|