|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אורן לוקסנבורג, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן
פלפל,מלח גס
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סוכר לבן, שמן זית, קלי, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שמיר
food.walla.co.il
|
פלפל,מלח גס
, עוף, תפוחי אדמה, שמן, פירורי לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,מלח גס
, פילה בקר, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
|