|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אורן לוקסנבורג, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן
פלפל שחור,מלח גס
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סוכר לבן, שמן זית, קלי, קרם, פטרוזיליה, עירית, שמיר
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,מלח גס
, שמנת מתוקה, גבינה, גבינה צהובה, פטריות פורטובלו, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, רוזמרין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא