|
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, דובדבן, תפוזים, לימון, שומר, שוקולד צ'יפס, סוכר חום, אגוזים, ביצים, שמן, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, חמאה, שומר, שיבולת שועל, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קרם, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, שזיפים, משמשים, אגסים, ליים, סוכר חום, שקדים, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, חמאה, לימון, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הקסם של המשמשים טמון בחמצמצות שלהם ובעונתם הקצרה, אבל אפשר להחליפם באגסים, תפוחים או אננס. אפשר להכין גם בתבנית גדולה.
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, משמשים, אגסים, אננס, סוכר חום, ביצים, מצה, בצק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מעודנים, מבושמים באגוז מוסקט, פלפל אנגלי וגבינת קשקבל. מגישים למרכז השולחן על תקן לחמניות חמות, והם נעלמים תוך דקות.
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, גבינת קשקבל, דלורית, דלעת, קמח חיטה מלאה, רסק תפוחי עץ, גרעין, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
משובצים בקוביות תפוחים, מנוקדים בפרג, נימוחים ועסיסיים. פרג קונים רק בחנות תבלינים, כדי שתראו במו עיניכם איך טוחנים אותו. אין חומר גלם בוגדני יותר מפרג שעבר זמנו.
תפוחים,קמח,אבקת אפיה
, יוגורט, חמאה, אגסים, שומר, סוכר חום, אגוזים, ביצים, סודה לשתיה, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא