8 מתכונים עם תפוחים, קמח לבן, סוכר לבן, מלח

עםתפוחים

עםקמח לבן

עםסוכר לבן

עםמלח

בין בחינה אחת לשנייה, נטלי לוין עושה הפסקה כדי להתפנק על עוגת אגסים עסיסית שמדיפה ריח משכר של ברנדי. לא אוהבים אגסים? אפשר גם תפוחים, שזיפים או אפרסקים

בימי הקיץ הלוהטים לא תמיד יש חשק להכנס למטבח ולבלות שעות מול התנור החם. בדיוק בגלל זה נטלי לוין מביאה לכם את העוגה הזאת - יש בה תפוחים עסיסיים, אוכמניות מתקתקות שמוסיפות צבע משגע והכי חשוב -..

נטלי לוין מגישה לכם את האלטרנטיבה השפויה והמוצלחת (הרבה יותר) לסופגניה השמנונית - בריוש עם שוקולד לבן וגבישי סוכר מעל. כל מה שאתם צריכים כדי להנות מהם זה בעיקר סבלנות את השאר יעשה הבצק האיכותי

תקופת החגים המתקרבת גורמת לנטלי לוין להכין לא מעט מתוקים וקינוחים על בסיס דבש ותפוחים, וביניהם טארט טאטן קלאסי עם קרמל, תפוחים ובצק זהוב ופריך

בתוספת גלידה או קצפת הפאי הזה הוא קינוח נהדר, אבל הוא מתאים גם כעוגה לצד הקפה. את המתכון הבסיסי אפשר להכין עם פירות עונתיים שונים.

לאורך שנותי במטבח עשיתי ניסויים שונים על עוגות דבש: שיניתי, שיפרתי, תיבלתי, החסרתי. את עוגות הדבש הקונבנציונליות אני ממש לא מחבבת. זו עוגת הדבש החביבה עלי ועל בני משפחתי. את העוגה, כמו את עו..

אם מתחשק לכם לגוון מכיכר הלחם האחיד, הכינו פיתות ביתיות דקות, קלילות ופריכות עם זעתר או שומשום מעל. זהירות ממכר