|
מאת : מיכל לוין
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3 תפוחים ירוקים 2 ביצים 5.5 כפות קמח רבע כפית קינמון 2 כפות סוכר חצי אריזת סוכר וניל כפית אב..
www.chef-lavan.co.il
|
|
שטרודל בשטרוייזל-פירגה
שטרודל תמרים בשטרוייזל מדבש וטחינה
דמיינתי לי בדיוק ככה את השטרודלים בשטרוייזל שאכין לנו. גם במראה וגם בטעם יצא פצצה.
המצרכים לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
1/4 ..
תפוחים,קינמון,ביצים
, חמאה, תמר, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, טחינה, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל קלאסי משכבות בצק פילו עדין, עוגת הדגל של בית-התה האוסטרי הממוקם באתר הסקי המפורסם של העיירה סטו שבוורמונט, ארה ב. המתכון באדיבות הקונדיטור הראשי, מרשל פיי.
תפוחים,קינמון,ביצים
, חמאה, צימוקים, מיץ לימון, פירורי לחם, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פילו, קלי, אגוז מוסקט
www.ynet.co.il
|
|
שטרודל תפוחים נוסטלגי
מתכון קל להכנה ונהדר.
הכין וצילם:משה בוטנסקי
תודה לבוטנסקי.התמונה יפהפיה. המצרכים ל- 3 רולדות בתבנית 27X33 משומנת
קילו בצק עלים מגולגל
מילוי:
2 קילו תפוחי עץ גרנד
חבילה..
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים,קינמון,ביצים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
תפוחים,קינמון,ביצים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במאפיות בנורמנדי אפשר למצוא מאפים ממולאים במיטב תפוחי האזור וספוגים בקלבדוס ריחני
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,קינמון,ביצים
, חמאה, ריוויון, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, דבש, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
תפוחים,קינמון,ביצים
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר חום, אגוזים, אטריות, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
זה מעדן שאי אפשר לעמוד בפניו
תפוחים,קינמון,ביצים
, דג סול, חמאה, חלב, צימוקים, דובדבן, פטל אדום, אוכמניות, דומדמניות, ברנדי, ליקרים, קמח, אבקת אפיה, שמן, סוכר חום, אגוזי מלך, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא