|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הקארי היפני דומה לקארי ההודי, אך גם שונה ממנו מאוד. היפנים יצרו תערובת קארי עדינה, הוסיפו מרכיבים שהתאימו את הטעם לכיוון יפני, כמו רסק תפוחים וחמאה, והוציאו מרכיבים שלטעמם היו דומיננטיים מדי..
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, תפוחים, בצל, קארי, אורז, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, חזה אווז, פרושוטו, נקניק, תפוחים, תאנים, דבלה, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, מרק, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, סטייק, דג סלמון, לימון כבוש, כוסברה, בצל ירוק, מרינדה, שמן זית, שום, טימין, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, עוף, בשר, לימון, אשכולית, בצל, שומר, בטטה, לפת, שמן זית, שום, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, שמיר, פלפל שחור, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, חמאה, משמשים, בצק, קמח, ביצים, פירורי לחם, גרעין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, חזה עוף, בצל אדום, תפוחים, דלישס, לוף, בצל, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, מלח, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, אסאדו בקר, הודו, עוף, בשר, כתף בקר, שומן כבש, תפוחים, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, כמון, זרעי כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה קטנים צלויים בקליפתם. (אפשר להגדיל את מספר המנות לפי 4-5 יח' לסועד).
ההכנה ע"י בישול מוקדם והאפייה עם מלח גס סביב תפוחי האדמה (הפטנט- לספיגת לחות).
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי עץ,תפוחי אדמה,-סטייק פילה
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת סוכר, שקדים, קמח תפוחי אדמה, סוכר, וניל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא