|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, דבש, דבש תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, בשר, חלב, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, פילו, שמן, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל תפוחים בסילאן וקינמון
תמונה: השטרודל עם תחליפי סוכר
המצרכים וההכנה לבצק:
2 כוסות קמח תופח
3/4 כוס שמן קנולה או 200 גרם מרגרינה לאפיה
גביע ביו יוגורט 3%
שקית או שתיים סוכרה דיאט &#..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, יוגורט, חמאה, צימוקים, תפוחים, לימון, שמן קנולה, ללא סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, גלידה, טחינה, ריבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
המלצת היום. מזמן לא המלצתי על משהו טעים והפעם בגלל העונה הקצרה
המשמשית,באמת, רוצו להכין עוגה קלת הכנה ומאד טעימה
עוגת משמש טרי בציפוי ריבת משמש
יש למהר לפני שהמשמש נגוז ונצטער.
עוגת משמ..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, שזיפים, לימון, משמשים, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, ריבה, שמן, קלי, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים מקורמלים בסילאן עם ניחוח קינמוני
בציפוי שטרוייזל פירורים קריספיים.
כדאי להשתמש בתפוחים מסוג גרנד כדי לשלב
מעט חמיצות בקינוח המתוק. המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 8 תפוחי עץ קלופים..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, חמאה, תפוחים, שומר, מיץ לימון, ליקרים, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סירופ, וניל, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, צימוקים, יין, מצה, ביצים, סוכר חום, אגוזי מלך, קמח מצה, שמן, מלח, קינמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, חמאה, צימוקים, תפוחים, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר חום, אגוזים, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, סירופ, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פנקייק דבש-פירגה פנקייק דבש עם תפוח וצימוקים
16 יחידות
חדשני ומרתק בארומתיות ובצבע היפה. הכנתי במיוחד לכבוד חג החנוכה ,אבל לא רק…..
זוכרים את הדובשניות צימוקים שלי? עם הצימוקים הכת..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, גבינת חלומי, צימוקים, קוקוס, תפוזים, ליקרים, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, ריבת חלב, שוקולד, אגוזים, גלידה, טחינה, ביצים, שמן, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פאי תפוחי עץ
המתכון ממיה גיסתי שמכינה אחלה מטעמים
העוגה הטעימה נזללה עד אחרית
המצרכים בסיר:
1/2 1 קילו תפוחי עץ גרנד מקולפים ופרוסים
5 כפות סוכר + כף סילאן תוספת שלי
1/4 כוס מים מהברז
2..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, חמאה, תפוחים, לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בצק, חלה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים בפירורים-פירגה
פאי תפוחים בפירורים-אפשר להכין גם עם תחליפי סוכר
תבנית קפיץ מספר 24 משומנת היטב גם בדפנות
מצרכים לבצק בקערה :
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה
ביצה שלמה
1/2 כוס סוכר ..
תפוחי עץ,קמח,סילאן תמרים
, חמאה, תפוחים, ביסקוויט, קונפיטורה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, סוכר, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא