מתכונים עם תפוחי עץ, פלפל שחור, סוכר, מיץ לימון

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

תפוחי עץ,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

כרוב אדום עם ערמונים

תפוחי עץ,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון , בצל, כרוב אדום, צימוקים, שמן, דבש, ערמונים, חומץ בלסמי, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב אדום, מתכוני ערמונים, מתכוני כרוב

www.cookshare.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

תפוחי עץ,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

סלט גזר, ענבים ושניצלוני גבינת עיזים

שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.

תפוחי עץ,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון , שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט גזר, מתכוני ענבים, מתכוני שניצלוני

www.hashulchan.co.il

סלט סלק ואפרסמון

תפוחי עץ,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון , סלק, אפרסמון, סלרי, מיונז, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני אפרסמון, מתכוני סלט

www.bishulim.co.il

סלט סלק עם כוסברה וכמון

4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.

תפוחי עץ,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון , גבינת גורגונזולה, לימון, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני כוסברה, מתכוני כמון

www.hashulchan.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה