|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, בשר, לבנה, סלק אדום, שורש, שומר, לוף, חומץ, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, בשר, לבנה, סלק אדום, שורש, שומר, לוף, חומץ, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, כבד, דג סול, חמאה, גלידת וניל, בצק עלים, סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, חמאה, תפוחים, צימוקים, בצק, אגוזי מלך, סוכר, ביסקוויט, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה יפהפה, העשוי שכבות שכבות של בצק פילו וביניהן קוביות תפוחים. המאפה אופייני לאזור הדרומי מזרחי של צרפת (במיוחד ב-Quercy, כפי שדורש השם כמובן, ב-Perigord וב-Gascony, שם קוראים לו Croustade..
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, חמאה, תפוחים, ברנדי, ליקרים, בצק פילו, מי זהר, סירופ, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
תפוחי עץ,פילו,-סטייק פילה
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, שזיפים, תותים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא