|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, תירס, בירה לבנה, צנים, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
עוגת פאי תפוחי עץ
המתכון ממיה גיסתי שמכינה אחלה מטעמים
העוגה הטעימה נזללה עד אחרית
המצרכים בסיר:
1/2 1 קילו תפוחי עץ גרנד מקולפים ופרוסים
5 כפות סוכר + כף סילאן תוספת שלי
1/4 כוס מים מהברז
2..
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, חמאה, תפוחים, לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, מרגרינה, אגוזים, קמח, בצק, חלה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, קליפת לימון, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים-פירגה
תפוחים-פירגה
עוגת תפוחים ב-2 תבניות אינגליש קייק
עוגה מהירה, בחושה , ניתן להמיר פה ושם את המצרכים למצרכים שיש בבית,מה שלא יגרע מהתוצאה הנהדרת.
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק
שמים..
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, לימון, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, סירופ מייפל, שמן, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, קוקוס, צימוקים, יין אדום, אגוזים, קרם, דבש, סוכר חום, ביצים, חלמון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, אגוזי לוז, פיסטוקים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, יוגורט, חלב, אפרסמון, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, סירופ, ריבה, וניל, שמן, קמח, בצק, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס פירות העונה-פירגה
מאפינס פירות העונה
ניצול נפלא וטעים של פירות העונה. הפירות צריכים להיות נאים למראה ובשלים. (ל א פירות מעולפים)
אפשר להכין מפירות העונה: אפרסקים, משמש, שזיפים, פירות ..
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, פירות יער, אפרסק, שזיפים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מרשים לשולחן החג - עוגת תפוחים רכה ואוורירית עם פיסטוקים ואגוזי לוז וציפוי של קרם סילאן וגבינת שמנת
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, גבינת שמנת, חמאה, פירות יער, צימוקים, תפוחים, משמשים, קוקוס, יין אדום, שמן חמניות, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, דבש, מרק, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, ציפורן, פרג
food.nana10.co.il
|
|
ראש השנה כבר אוטוטו כאן ואיתו גם הרימונים, עוגות הדבש והתפוחים. אז לכבוד תחילתה של השנה העברית, בואו להתפנק על עוגת תפוחים מהירה ופשוטה להכנה הדורשת רק מספר מצרכים בסיסיים שמצויים בכל מטבח
תפוחי עץ,סילאן תמרים,סוכר לבן
, גבינה, תפוחים, קליפת תפוז, צימוקים, לימון, קוקוס, יין, ביצים, סוכר חום, דבש, שמן, סוכר וניל, קמח תופח, אגוזים, גלידה, סירופ מייפל, סירופ, מרק, שוקולד צ'יפס, חלבה, קינמון, פרג
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא