|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, סירופ, דבש, ביצים, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
פרוסות מקורמלות של תפוחי עץ נחות על בסיס של בצק שקדים מענג
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, תפוחים, סוכר, שקדים, קמח, ביצים, אגוזי פקאן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, חלב, לימון, תפוחים, משמשים, קוניאק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אדלינה, קיבוץ כברי.
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, תפוחים, שקדים, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים.
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, תמר, יין לבן חצי יבש, רום, אבקת סוכר, בצק עלים, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, קרם, דבש, קינמון
food.walla.co.il
|
|
זמן קצר וחום גבוה בתנור ויש לכם מאפה תפוחים עטוף בעלי פילו פריכים שמתכסה בשכבה דקיקה של אבקת סוכר. מומלץ להגיש עם גלידת או רוטב וניל
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, צימוקים, אפרסק, אבקת סוכר, סוכר וניל, בצק עלים, פילו, ביצים, קרם, פרג
food.nana10.co.il
|
|
שני קינוחים שהם אחד. אפשר בהחלט להסתפק באחד מהם, ואת השני להגיש בצהרי החג.
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, ענבים שחורים, אוכמניות, דובדבן, ליים, פטל, מיץ תפוחים, מיץ לימון, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, דבש, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללחמניות הונגריות - מצויינות כתוספת לצלי
תפוחי עץ,יין לבן,בצק
, חמאה, חלב, חלמון, לחמניה, מרגרינה, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא