מנה קלאסית ונהדרת מהמטבח האיטלקי הדרומי. נפוצה בגרסאות שונות באזור נפולי ובסיציליה. מובאת כאן הגרסה האישית שכמו נולדה לככב בארוחת שבועות. היא טעימה עד כדי התמכרות ובמקרה כזה - תעלה שוב ושוב ..
תפוחי אדמה,שמן זית,מקרוני,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, עגבניה שרי, סלרי עלים, בצל, לוף, מלח גס, גזר
www.mevashlim.com
|
|
|