|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, לימון, יין אדום, שמן, רסק עגבניות, קלי, קמח, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
את המרק אפשר להגיש כמנה ראשונה בספל, או בקערה רחבה עם לחם טרי, צלוחית פלפלים ירוקים חריפים וצנוניות.
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, צוואר בקר, בשר, פלפל ירוק, צנון, עגבניות, בצל, רום, לחם, מרק, פפריקה מתוקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
החיבור בין השעועית הירוקה לכבש יוצר מרק טעים ועשיר. תערובת השמנת מוסיפה לו מירקם נעים וטעם חמצמץ עדין.
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, בשר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, קמח, מרק, פפריקה, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, צוואר בקר, לב בקר, בשר, כבד, גמבה, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק עשיר וטעים, בזכות החיבור המוצלח בין השעועית הירוקה לכבש. יחד עם תערובת השמנת מתקבל מירקם נעים, וטעם חמצמץ.
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, בשר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
Gulyás Leves כך נקרא הגולאש בשפת המקור.
תרומתו המוכרת ביותר של המטבח ההונגרי לעולם.כאן הוא בגרסת המקור ללא שינויים ותוספות.
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, בשר בקר, ציר בקר, שריר בקר, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, שריר בקר, בשר, ציר בקר, בצל, פלפל אדום, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, גזר, פלפל
www.sirim.co.il
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,קימל,מלח
, בשר בקר, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, מרגרינה, פפריקה מתוקה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
