מתכונים עם תפוחי אדמה, שומן אווז, עוף, בצל

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, שורש חזרת, סלרי, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

איך מכינים חמין לשבת

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , בקר, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, כרעי עוף, מעיים, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, בובעס, שזיפים, כוסברה, בצל לבן, בצלי פנינה, ביצים, אורז, שמן תירס, חיטה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני חמין לשבת, מתכוני חמין, מתכוני שבת

www.sirim.co.il

החמין של יענקל'ה שיין ושרון בר אור

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, קמח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני יין

food.walla.co.il

עוף ממולא בקישקע - מעדן אמיתי

עוף ממולא במילוי קישקע מעדן אמיתי שכולם יאהבו

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , עוף שלם, שומן עוף, בקר, משמשים, גריסי פנינה, חיטה, קמח לבן, אבקת אפיה, סולת, אבקת מרק, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני קישקע, מתכוני מעדן

www.cookshare.co.il

כרוב חמוץ מבושל - שוקרוט

בקשר למתכון כרוב חמוץ מבושל חפש מתכון בשם שוקרוט במקור אלזס שוקרוט של דרור קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, בשר, כרוב, ריזלינג, יין לבן, בירה לבנה, קימל, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני כרוב חמוץ, מתכוני מבושל, מתכוני שוקרוט

www.cookshare.co.il

אווז צלוי עם תבשיל כרוב

אווז שלם צלוי בתנור עם תפוחים ויין לבן לצד תבשיל כרוב אדום

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , בשר בקר, שוקיים עוף, ברווז, כרוב אדום, צימוקים, פלפלים, תפוחים, שעועית, יין אדום, יין לבן, רוטב עגבניות, פסטה, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני אווז צלוי, מתכוני תבשיל כרוב, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

שוקרוט של דרור

קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.

תפוחי אדמה,שומן אווז,עוף,בצל , צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, שמאלץ, בשר, כבד, כרוב, בירה לבנה, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חזרת, חרדל, עלי דפנה, קימל

ראו גם: מתכוני שוקרוט

www.hashulchan.co.il

גולש

בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.