מתכונים עם תפוחי אדמה, שומן אווז ללא מלח

גולאש הונגרי

מתכון הונגרי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על

תפוחי אדמה,שומן אווז,-מלח , בשר בקר, בצל, לימון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני גולאש הונגרי, מתכוני הונגרי, מתכוני גולאש

food.walla.co.il

שוקרוט של דרור

קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.

תפוחי אדמה,שומן אווז,-מלח , צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, שמאלץ, בשר, כבד, כרוב, בצל, בירה לבנה, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חזרת, חרדל, עלי דפנה, קימל

ראו גם: מתכוני שוקרוט

www.hashulchan.co.il

כרוב חמוץ מבושל - שוקרוט

בקשר למתכון כרוב חמוץ מבושל חפש מתכון בשם שוקרוט במקור אלזס שוקרוט של דרור קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי

תפוחי אדמה,שומן אווז,-מלח , צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, בשר, בצל, כרוב, ריזלינג, יין לבן, בירה לבנה, קימל, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני כרוב חמוץ, מתכוני מבושל, מתכוני שוקרוט

www.cookshare.co.il

בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה. איך שלא יהיה לגולש האמיתי יש מתכון מאוד ברור:

תפוחי אדמה,שומן אווז,-מלח , צוואר בקר, לב בקר, גמבה, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה, קימל, שום

ראו גם: מתכוני גולש

food.walla.co.il