|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חלב, קינואה, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חלב, קינואה, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חלב, קינואה, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, קליפת לימון, שמן קנולה, קורנפלור, מי זהר, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
דנית סלומון משתפת אותנו במתכון נהדר ועסיסי שיעשה לכם את הפסח!
תפוחי אדמה,קלי,לימון
, חמאה, קוקוס, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, אבקת סוכר, קורנפלור, ביסקוויט, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא