|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,עירית,אורז
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,עירית,אורז
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
תפוחי אדמה,עירית,אורז
, פרגיות, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, טרגון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נתחי כליות עגל צרובים במחבת ברוטב חרדל ושמנת על מצע של פירה תפוחי אדמה
תפוחי אדמה,עירית,אורז
, כליות עגל, בשר בקר, שוקיים עוף, שמנת, עלי גפן, פלפלים, אפונה, רוטב עגבניות, פתיתים, חרדל, שמן, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות לחם קלוי עם שקדי עגל צרובים, פטריות מקורמלות ביין ובצל מטוגן
תפוחי אדמה,עירית,אורז
, בשר בקר, שקדי עגל, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בצל, יין פורט, רוטב עגבניות, לחם, ערמונים, שמן זית, פתיתים, שקדים, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חזה עוף בתערובת טימין, רוזמרין ושמן זית עם רוטב פטריות על בסיס יין לבן
תפוחי אדמה,עירית,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, עלי גפן, פטריות, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
