|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, בטטה, סלק, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק ירקות עם פתיתים ופרמזן - המרק המפורסם של המטבח האיטלקי בגירסה פשוטה, מהירה וטעימה במיוחד
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, לבנה, גזר, בצל, עגבניות, שעועית יבשה, פתיתים, שמן, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, חמאה, עגבניות, שעועית, כרובית, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק ריחני וטעים במיוחד של אורז ועלים ירוקים. אפשר לשחק בכמות ובסוגי העלים, להוסיף או לגרוע. הכמויות לשישה סועדים
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, פלפלון חריף, סלרי עלים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, חסה, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אתם לא טועים. המנה הזו מגיעה מן הגבול שבין צרפת לאיטליה. ו-pistou הוא אכן קרוב משפחה של ה-pesto האיטלקי. במתכון שלפניכם מככב הממרח המבוסס על בזיליקום במרק ירקות קיצי וססגוני. ממש כמו פסטו, ג..
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, ציר עוף, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, עגבניות, זוקיני, אפונה, בצל, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, עוף, בשר, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תרד, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, גזר, לוף, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,סלרי,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, עוף, בשר, כרוב לבן, בצל, גזר, לפת, שעועית ירוקה, קישואים, שעועית לבנה, מרק, פסטה, עשבי תיבול, פלפל
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא