|
כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג
הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים,
הלשון צורבת מעט,..
תפוחי אדמה,לחם שחור,דג טונה,ביצים
, פלפלון חריף, בצל, זיתים, לוף, דלעת, גזר, לימון, לחם לבן, שמן, סוכר, קלי, פפריקה חריפה, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
כשהייתי נער נהגנו להגיע לתחנה המרכזית בלוד ושם התוודעתי
בפעם הראשונה לסנדויץ המדהים הזה ושמאז לא טעמתי את טעמו האיכותי, אך אני מכין זאת
מדי פעם בפרצי נוסטלגיה.
תפוחי אדמה,לחם שחור,דג טונה,ביצים
, זיתים, לימון כבוש, צנון, לימון, בירה, שמן, פרג, פטרוזיליה, אריסה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|