מתכונים עם תפוזים, שום, קלי

מאפה מבצק חציל, במילוי גבינה ומנגולד

מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו

תפוזים,שום,קלי , גבינת ברי, חצילים, מנגולד, מיץ תפוזים, בצק, קמח חיטה, אבקת אפיה, שמן זית, שמן קנולה, ביצים, מלח, קצח, שומשום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מאפה מבצק, מתכוני חציל, מתכוני במילוי גבינה

www.mako.co.il

בויאבז

חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"

תפוזים,שום,קלי , ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.mako.co.il

פילה בקר במחבת עם תפוזים צלויים

השף שגב משה מגיש לכם מתכון לפילה בקר עסיסי וחגיגי בטעמים עזים של יין אדום ותפוזים, מוגש על תבשיל אפונים ופטרוזיליה

תפוזים,שום,קלי , פילה בקר, פלפל ירוק, יין אדום, שמן זית, מלח גס, פלפל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מחבת, מתכוני תפוזים

www.mako.co.il

פילה בקר במחבת עם תפוזים צלויים

השף שגב משה מגיש לכם מתכון לפילה בקר עסיסי וחגיגי בטעמים עזים של יין אדום ותפוזים, מוגש על תבשיל אפונים ופטרוזיליה

תפוזים,שום,קלי , פילה בקר, פלפל ירוק, יין אדום, שמן זית, מלח גס, פלפל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מחבת, מתכוני תפוזים

www.mako.co.il

נזיד טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז

נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז

תפוזים,שום,קלי , צוואר טלה, סלרי, בצל, גזר, כרישה, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני טלה, מתכוני שום

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.