מתכונים עם תפוזים, פילו, חלמון

פרפה פרג בסלסלת פילו, עם רוטב הדרים ואשכולית מקורמלת

המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).

תפוזים,פילו,חלמון , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני פרפה, מתכוני פרג, מתכוני סלסלת

www.hashulchan.co.il

עוגת מוס שוקולד אפויה

עוגת פינוק מענגת וממיסה לבבות. עוגת מוס שוקולד פירורים אפויה -נוסטלגיה בת עשרות שנים נפלאה, מחברתי דסי הקרם המוסי- -שוקולדי מבצבץ לו בין שכבת הבצק , לבין הפירורים . עוגה נפלאה לאירועים, לפי..

תפוזים,פילו,חלמון , לבבות עוף, חמאה, חלב, מיץ תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, קקאו, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת מוס שוקולד, מתכוני מוס שוקולד, מתכוני עוגת מוס

www.pirge.co.il

בוקה די דאמה

ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..

תפוזים,פילו,חלמון , אבקת סוכר, חלבון, מי זהר, שקדים, ביצים, קמח, קלי

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

סיגרים ממולאים בשוקולד ותפוזים

באדיבות ישראל אהרוני, מתוך The Art of Mixing Chocolate Wine Music

תפוזים,פילו,חלמון , שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, ליקרים, שוקולד מריר, בצק פילו

ראו גם: מתכוני סיגרים ממולאים, מתכוני שוקולד, מתכוני תפוזים

food.walla.co.il

טארטלט בצק פילו עם מרמלדת תפוז וקרם ברולה

תפוזים,פילו,חלמון , חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, מיץ לימון, בצק פילו, סוכר חום, מרמלדה, קרם, מקל וניל

ראו גם: מתכוני טארטלט, מתכוני בצק פילו, מתכוני מרמלדת

food.walla.co.il

בריק תמרים

ללובים יש את הבריק שלהם - עלה בצק דקיק (ניתן להשיג ברשתות השיווק ובדוכני בריק) שמשמש בדרך-כלל כאוכל רחוב (בשוק נתניה, באור-יהודה), במילוי תפוחי אדמה מבושלים ומתובלים או ביצה. בבית מכינים מהע..

תפוזים,פילו,חלמון , קליפת תפוז, תמר, מיץ לימון, מי ורדים, שקדים, סירופ, סוכר, אגוז מוסקט, קינמון

ראו גם: מתכוני תמרים

www.ynet.co.il

בריק תמרים

ללובים יש את הבריק שלהם - עלה בצק דקיק (ניתן להשיג ברשתות השיווק ובדוכני בריק) שמשמש בדרך-כלל כאוכל רחוב (בשוק נתניה, באור-יהודה), במילוי תפוחי אדמה מבושלים ומתובלים או ביצה. בבית מכינים מהע..

תפוזים,פילו,חלמון , תמר, לימון, קליפת תפוז, מיץ לימון, שקדים, סירופ, סוכר, מי ורדים, קינמון, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני תמרים

www.cookshare.co.il