|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
זה המתכון של קנולי שאנו רואים בסרטי המאפיה.
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, סוכר, שוקולד מריר, בצק, קמח, ביצים, חלבון, שמן, אבקת סוכר, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, חלבון, שמן, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון מאת השף רן שמואלי.
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, גבינת רוקפור, חלב, אפרסמון, תמר, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, צנים, סוכר, קמח, פלפל שחור, ארוגולה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, חלב, חצילים, לוף, עגבניות, בצל, יין אדום, קמח, ביצים, חלמון, חלבון, סורבה, שמן קנולה, סירופ, קלי, רוטב עגבניות, גרעין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, מלח, טרגון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, דג סול, גבינת גאודה, גמבה, עלי בייבי, עלי תרד, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מנטה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוזים,חמאה,חומץ,גבינה
, גבינת רוקפור, חלב, אפרסמון, תמר, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, צנים, סוכר, קמח, פלפל שחור, ארוגולה, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא