מתכונים עם תפוזים, חומץ בלסמי

אסאדו ציליאני בבירה ודבש מדהים

אין מילים אין מילים מדהים

תפוזים,חומץ בלסמי , עצם בקר, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, שמן זית, דבש, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אסאדו, מתכוני בירה, מתכוני דבש

www.cookshare.co.il

רוטב תפוז בלסמי

מתכון לרוטב לסלט - רוטב טעים, פשוט ודל שומן - מתאים לכל סלט בסגנון איטלקי או ים תיכוני

תפוזים,חומץ בלסמי , חרדל דיז'ון

ראו גם: מתכוני רוטב, מתכוני תפוז, מתכוני בלסמי

www.mako.co.il

סלט גריסים ובורגול

סלט ממה שלא נכנס לחמין

תפוזים,חומץ בלסמי , שמפיניון, פטריות, שעועית, נבטים, תרד, מיץ תפוזים, גריסי פנינה, בורגול, טופו, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, שמן זית, קפה נמס, מלח

ראו גם: מתכוני סלט גריסים, מתכוני בורגול, מתכוני גריסים

www.mako.co.il

קרם כבד אווז וחלבה סירופ תמרים וסנדוויץ' תפוח עץ עם כבד אווז חם בקרמל מי ורדים וקינמון

מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר

תפוזים,חומץ בלסמי , כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תמר, קוניאק, ברנדי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קרם, מתכוני חלבה, מתכוני סירופ

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

תפוזים,חומץ בלסמי , גבינת גאודה, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

עוף ביין ותפוזים

תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..