|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, חמאה מזוקקת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, פירות ים, שמנת מתוקה, ברוקולי, כרובית, שומר, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, סינטה בקר, בקר, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, חומץ, טופו, סוכר, קרח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, במיה, שומר, פלפל אדום, לימון, שמן זית, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, במיה, שומר, פלפל אדום, לימון, שמן זית, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפ מיוחד וטעים שפשוט להכין בבית. מתאים גם לארוחת הבוקר
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, חלב, חמאה, גבינת מסקרפונה, קליפת תפוז, בצל, עלי תרד, קמח, סוכר, ביצים, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפ מיוחד וטעים שפשוט להכין בבית. מתאים גם לארוחת הבוקר
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, חלב, חמאה, גבינת מסקרפונה, קליפת תפוז, בצל, עלי תרד, קמח, סוכר, ביצים, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפ מיוחד וטעים שפשוט להכין בבית. מתאים גם לארוחת הבוקר
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, חלב, חמאה, גבינת מסקרפונה, קליפת תפוז, בצל, עלי תרד, קמח, סוכר, ביצים, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
תפוזים,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא