|
צלי בקר מפואר וחגיגי צלי נהדר לארוחת חג/שישי
מצרכים:
2 קילו בשר מספר 5
6 כפות שמן זית
3-4 בצלים + 3 שיני שום פרוסות
בטטות,גזר,דלעת,פירות יבשים.
4 כפות סילאן
3/4 כוס יין אדום יבש
4 חתיכות ז..
תמר,שומר,זנגביל
, בקר, בשר, לימון, בטטה, בצל, דלעת, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
מתכון ריבה מיוחד המשלב טעמים שונים.(תוספת מלח ותבלינים אחרים נראית מוזרה- אך העקרון הוא
ניגוד טעמים המשתלבים יפה).
תמר,שומר,זנגביל
, עגבניות, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ עגבניות, מיץ תפוחים, ברנדי, ג'ין, סוכר, ריבה, קלי, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|