|
מנה עיקרית טו בשבטית ברוטב יין, רימונים וסילאן, שאפשר להכין מראש ופשוט לחמם לפני הארוחה שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: דלית מרחב) function createCo..
תמר,רכז רימונים,משמשים
, חזה עוף, שזיפים, בצל, יין לבן יבש, רוטב סויה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
תמר,רכז רימונים,משמשים
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמר,רכז רימונים,משמשים
, ברווז, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
האוּרפַלים הם אחת הקהילות היהודיות המעניינות ביותר בירושלים. הם הגיעו מהעיר אורפה שעל גבול תורכיה וסוריה, בה חיו מאז חורבן בית ראשון. רוב הקהילה עזבה את תורכיה לפני קצת יותר מ-100 שנה בעקבות..
www.hashulchan.co.il
|
|
נהוג לאכול בערב ראש השנה, חג שבו לפי מיטב המסורת אוכלים מנות מתקתקות.
תמר,רכז רימונים,משמשים
, בשר בקר, תמרהינדי, שזיפים, יין לבן, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, סוכר, קינמון, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השפית אושי ויטריאול - מסעדת השוקה
תמר,רכז רימונים,משמשים
, בשר טלה טחון, יוגורט, לימון, עלי גפן, שומר, בצל, מיץ לימון, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בחלבּ נהגו להכין את המנה עם סוג הגזר הנפוץ שם שנדיר בארץ, הגזר השחור.
תמר,רכז רימונים,משמשים
, בשר בקר, תמרהינדי, לימון, אורז, סוכר, קינמון, גזר, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב של פירות מיובשים על שפודים - העוף סופג את טעמם של הפירות המיובשים
וחומרי המשרה בצליה.
תמר,רכז רימונים,משמשים
, חזה עוף, בצל, שזיפים, יין לבן, רוטב סויה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תמר,רכז רימונים,משמשים
, חזה עוף, בקר, שומן כבש, עוף, תותים, קישואים, שזיפים, אורז, רסק עגבניות, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל, מלח, נענע
www.bishulim.co.il
|
תמר,רכז רימונים,משמשים
, בשר, טלה, יוגורט, עלי גפן, שומר, בצל, לימון, מיץ לימון, אורז, סילאן תמרים, צנוברים, שום, טימין, בהרט, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא