|
געגועים למולדת הם געגועים מהזן הקשה. קשה להאמין כמה הם
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חלב, ליקר קפה, קווה, שוקולד מריר, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, קקאו, לחם, קינמון
saloona.co.il
|
|
קמנו בבוקר, הזאטוט ואני. הבטנו אחד בשני ושתקנו. שנינו חיכינו.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, חלב, תפוזים, קמח תופח, ביצים, קקאו, פילו, שמן
saloona.co.il
|
|
שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, אגוזי פקאן, קרם, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
מכינים עוגה נפלאה, מבצק פריך, נטיפי שוקולד ונטיפי בצק. בתום האפייה חותכים את העוגה לריבועים קטנים, כך מקבלים עוגיות ללא עבודה מסובכת.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, חלב, רום, בצק פריך, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, קקאו, ריבה, ביצים, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלמון, חלבה, קמח, קלי, אבקת חרובים, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, חמאה, ברנדי, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח הזה אולי נראה מורכב, אבל זו פשוט פנקוטה עם קוביות קטנות של אננס (טרי או משומר), שקרצתי לעיגולים והנחתי בין שתי עוגיות מצופות שוקולד. אפשר, כמובן, להשתמש בכל סוג עוגיות ובכל צורה שאוהב..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, שומר, אננס, מנגו, ביסקוויט, שקדים
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, קורנפלור, ג'לי, סירופ, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לא סתם זכתה העוגה הזו למעמד של מגה-סטאר, היא באמת משהו מיוחד. המתכון הוא פרי פיתוח משותף של קרין ואורן.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,וניל,-קוקוס
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|