|
בין שתיים או שלוש שכבות של גלידה מתחבאות חומיות (בראוניס) דקיקות.
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, שמנת, חמאה, אלכוהול, ברנדי, ליקרים, ביצים, סוכר, קמח
www.ynet.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נחמה קטנה ומתוקה ליד הקפה.
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, חמאה, חלב, אבקת אפיה, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה סופר-שוקולדית עם לא פחות מחצי קילו שוקולד, שמנת וחמאה, ומרקם שבין פאדג' למוס, וללא קמח. ציפוי השוקולד הופך את העוגה לאקסטזה של שוקולד מרוכז.
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, ליקרים, רום, ביצים, סוכר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה במרקם פאדג' קליל. הניגוד בין השוקולד הכהה בטעם חזק, לבין האגסים הבהירים והעסיסיים שמרככים מעט את טעמו, הופך אותה למרשימה (וטעימה) מאוד
www.ynet.co.il
|
|
ה קאפ-קייק היא עוגה אישית קלאסית אמריקנית של פעם, עם ציפויי קרמים עשירים בכל הצבעים, מקושטים בסוכריות צבעוניות ופרחים מסוכרים, אהובות על מבוגרים וילדים כאחד. השם נולד בסוף המאה ה-19 לעוגה שכ..
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, סוכריות, חלמון, קקאו, ביצים, סודה, קמח, קפה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
משתמשים בגלידה מאיכות טובה. לגלידות יש מרקמים שונים בגלל אחוזי השומן והאוויר, המשתנים מיצרן ליצרן. כשהגלידה מתרככת, היא תופסת פחות מקום מגלידה קפואה, ולכן 3.5 ליטרים גלידה נכנסים בקלות לקערה..
www.ynet.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, תפוזים, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, חומץ, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תמצית וניל,שוקולד מריר,שוקולד
, גבינת ריקוטה, חמאה, אפרסק, תפוזים, ליקרים, ריבת משמשים, מרגרינה, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
|