|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, קמח, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, קיבלה השראה מהאגסים היפים בשווקים לפאי אגסים עם קרם פטיסייר מתוק
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, וניל, מקל קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : טל
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:1 כף מיץ לימון 4 אגסים בוסר 1..
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, שמנת מתוקה, חלב, מיץ לימון, אבקת סוכר, בצק עלים, חלמון, ביצים, וניל, קלי, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חלב, שמנת מתוקה, לימון, מיץ לימון, קורנפלור, בצק עלים, קלי, וניל, ביצים, אבקת סוכר, חלמון, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, משמשים, אמרטו, יין לבן, בצק, קמח, קורנפלור, שקדים, חלמון, ביצים, מקל קינמון, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
מתכון של אהרוני לקינוח פירות מתוק ועדין: אגסים מבושלים אפויים עם קרם שקדים
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, לימון, יין לבן יבש, וניל, קלי, קרם שקדים, שקדים, קמח תופח, ביצים
www.mako.co.il
|
|
מיקי שמו, אמן הקינוחים, מציג קינוח אלכוהולי מיוחד שמתחיל בבצק חמאתי, ממשיך בקרם ליקר שקדים ומסתיים באגסים מסוכרים
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, אמרטו, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שקדים, קורנפלור, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
מיקי שמו מציג פאי קייצי מפנק: בסיס של בצק פריך, ואגסים מסוכרים שטובעים בקרם שקדים מענג
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, לימון, רום, בצק, קמח, חלמון, ביצים, שקדים
www.mako.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,סוכר,אגסים
, חמאה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, משמשים, יין אדום יבש, מי זהר, פילו, שוקולד לבן, מקל קינמון, ציפורן
www.carine.co.il
|
|
|
לעמוד הבא