|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, חמאה, לוף, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, סוכר, שמן, קרם, סודה לשתיה, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, חמאה, שומר, ליים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה המושלמת לצד הקפה בחג השבועות, בשילוב טעמים מנצח.
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, יין, שוקולד מריר, סוכר, קלי, קפה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, חמאה, שומר, ליים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, סירופ, קרם, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד משחקני המפתח של פסח מככב כאן גם בעוגה וגם בקרם
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלב קוקוס, קורנפלור, קמח מצות, חלמון, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מלכה היא אמא של חבר טוב, ועוגיות התמרים שלה הן יצירת מופת. זוהי גרסה בריאותית למתכון המקורי - החלפתי את הקמח הלבן בקמח כוסמין מלא ואת החמאה בשמן קוקוס.
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, חמאה, תמר, לפת, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, שמן קוקוס, שמרים, חלמון, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה של פעם. הכי חשוב שתצא עסיסית ולא תתייבש. לתוצאה אחידה מומלץ לסובב את העוגה במהלך האפייה. היא טעימה יותר למחרת האפייה ומומלץ להגיש אותה עם חצילונים מסוכרים או עם תאנים מקורמלות וקרם פרש ..
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, חמאה, חלב, חצילים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, אגוזים, סירופ, סוכר, סולת, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, סוכר, קלי, קרם, בצק, לחם, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפי פרווה עשיר ומיוחד לחג. הבצק אוורירי ועסיסי (בזכות השימוש בחלב קוקוס) ועליו שכבות של קרם שקדים ותפוחים מקורמלים.
תמצית וניל,קמח,קוקוס,ביצים
, תפוחי עץ, תפוזים, תפוחים, ליקרים, חלב קוקוס, קרם שקדים, מרגרינה, חלמון, סירופ, סוכר, בצק, דבש, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא