|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, חלבון, קמח, קרם, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, קיבלה השראה מהאגסים היפים בשווקים לפאי אגסים עם קרם פטיסייר מתוק
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, אבקת סוכר, קרם שקדים, בצק פריך, ביצים, וניל, מקל קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חלב, שמנת מתוקה, לימון, מיץ לימון, בצק עלים, קלי, קרם, וניל, ביצים, אבקת סוכר, חלמון, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
קחו עוגה עם אגוזי לוז, מלאו אותה בקרם מסקרפונה ואגסים ומשחו אותה בסירופ עם רום. מה קיבלתם? עוגה מלאה בשיק איטלקי
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, לימון, רום, אגוזי לוז, קמח, ביצים, סירופ
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה טארט עם גבינת עיזים טרייה ואגס ביין אדום
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, יין אדום, בצק, קמח, ביצים, פיסטוקים, וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קחו עוגה עם אגוזי לוז, מלאו אותה בקרם מסקרפונה ואגסים ומשחו אותה בסירופ עם רום. מה קיבלתם? עוגה מלאה בשיק איטלקי
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, לימון, רום, אגוזי לוז, קמח, ביצים, סירופ
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה טארט עם גבינת עיזים טרייה ואגס ביין אדום
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, יין אדום, בצק, קמח, ביצים, פיסטוקים, וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, חמאה, משמשים, אמרטו, יין לבן, בצק, קמח, שקדים, חלמון, ביצים, קרם, מקל קינמון, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
תמצית וניל,קורנפלור,סוכר,אגסים
, שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, מיץ לימון, ביצים, קקאו, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא