גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
תותים,שזיפים,קמח לבן,בצל
, אוסובוקו, בשר, טלה, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, לימון, תפוזים, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|