|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תותים,שזיפים,פטרוזיליה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, כוסברה, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
תותים,שזיפים,פטרוזיליה
, אוסובוקו, בשר, טלה, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, בצל, לימון, תפוזים, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
תותים,שזיפים,פטרוזיליה
, חזה עוף, בקר, שומן כבש, עוף, קישואים, משמשים, תמר, אורז, רסק עגבניות, רכז רימונים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל, מלח, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|