גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
תותים,רכז רימונים,קמח לבן,כוסברה
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, משמשים, רימון, בצל, לימון, תפוזים, בירה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|