הסבתות של פעם רצו לחסוך ולכן הוסיפו לתערובת הבסיסית הזאת לא מעט קמח ומים, כדי להגדיל את העיסה על חשבון החומוס. פלאפל אמיתי עם טעם עז של חומוס לא יסבול את זה. לפעמים מחליפים את אבקת הסודה לשת..
תותים,פפריקה חריפה,סודה לשתיה
, בשר, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, אבקת אפיה, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|