הסבתות של פעם רצו לחסוך ולכן הוסיפו לתערובת הבסיסית הזאת לא מעט קמח ומים, כדי להגדיל את העיסה על חשבון החומוס. פלאפל אמיתי עם טעם עז של חומוס לא יסבול את זה. לפעמים מחליפים את אבקת הסודה לשת..
תותים,פפריקה חריפה,אבקת אפיה
, בשר, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|