|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
תותים,פלפל,מלח
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
ארוחה מהירה בקערה: חמה, משביעה, מזינה - וטעימה אורז אדום עם חזה עוף (צילום: דני לרנר, סגנון: ליאת פז) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Da..
תותים,פלפל,מלח
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, ראש סלרי, עלי סלרי, לוף, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שקשוקה אלגנטית ולא שגרתית. השילוב בין קישואים, שום וביצים עובד יפה, וגבינת הריקוטה מוסיפה טאץ’ עדין, אבל האמת היא שגם גבינת פטה תעבוד מצוין.
תותים,פלפל,מלח
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, קישואים, זוקיני, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שניצל בפתיתי תפוחי אדמה
בכל זאת קצת אחרת ויש בו משהו…..ממכר.
המצרכים ואופן ההכנה:
6 כתיתות עוף דפוקות לשניצל
צלחת אחת עם:
2 ביצים טרופות במזלג + מלח + פלפל שחור + שן שום כתושה או ..
תותים,פלפל,מלח
, שניצל, עוף, תפוחי אדמה, פתיתים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי בצל
מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה.
המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים.
היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך..
תותים,פלפל,מלח
, גבינה צהובה, חלב, בצל, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,פלפל,מלח
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,פלפל,מלח
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
רולדת טלה במילוי מחית אפרסקים מדהים סופני שווה את ההשקעה
תותים,פלפל,מלח
, טלה, פילה טלה, חזה אווז, אפרסק, חלה, שמן זית, צנוברים, מלח גס, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
תותים,פלפל,מלח
, שייטל, בשר, פלפלים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,פלפל,מלח
, טלה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, עגבניות, כרישה, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, שום
www.xnet.co.il
|
|
|