|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,פלפל,כמון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת טלה במילוי מחית אפרסקים מדהים סופני שווה את ההשקעה
תותים,פלפל,כמון
, טלה, פילה טלה, חזה אווז, אפרסק, חלה, שמן זית, צנוברים, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
תותים,פלפל,כמון
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,פלפל,כמון
, בשר בקר, דג סול, בצל שאלוט, פלפל אדום, שעועית, כוסברה, גזר, רוטב עגבניות, שמן זית, קטשופ, רוטב צ'ילי, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
התעוררתי משינה עם התכנית הזו בטלוויזיה בערוץ האוכל
הניחוחות ממש הגיעו אלי לחדר.
חייבת להכין,לטעום ולשתף אתכם.
לא רשמתי את המתכון כי נראה על פניו שהוא קל מאד להכנה.
טיפ אישי ומתוק בסוף..
תותים,פלפל,כמון
, שריר בקר, עוף, בשר, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, ערמונים, סילאן תמרים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
תותים,פלפל,כמון
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קל ופשוט שכל המשפחה תאהב. קציצות ברוטב עגבניות עם קישואים שהולכות נהדר עם אורז לבן
תותים,פלפל,כמון
, בשר בקר, קישואים, סלרי, בצל, מיץ לימון, קברנה, יין אדום יבש, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
סלט חם של עדשים שחורות עם עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת ריקוטה
תותים,פלפל,כמון
, עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, עדשים שחורות, עגבניות שרי, חמוציות, קינואה, סלק, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, בזיליקום, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
תותים,פלפל,כמון
, בשר כבש, גמבה, פלפל אדום, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, חומוס, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח, זעתר, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
תותים,פלפל,כמון
, דג מוסר, בצל שאלוט, כוסברה, רימון, לימון, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, נענע
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא