|
הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..
תותים,יין אדום,גבינה
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, חסה, סלק, רום, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בוחרים בתאנים יפות ושמנמנות, ממלאים ב”קסו אל וינו” (גבינה ספרדית ביין), מזלפים מעט דבש ואופים. השילוב בין החריפות של הגבינה למתיקות של הפרי מושלם לצד כוס קאווה צוננת. אם לא מוצאים גבינה ביין..
www.hashulchan.co.il
|
|
תותים,יין אדום,גבינה
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, מיץ לימון, שמן אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן צמחי, אגוזים, סוכר, רוקט
food.walla.co.il
|
|
עוגת דבש מיוחדת עם קוביות תפוחי עץ ותמרים שהושרו ביין אדום. ויש גם בונוס: היא טעימה אפילו יותר יום - יומיים אחרי האפייה
תותים,יין אדום,גבינה
, לבנה, תפוחי עץ, רימון, תפוחים, תמר, שזיפים, מיץ לימון, ברנדי, רום, אבקת סוכר, סוכר חום, סוכר לבן, שקדים, ביצים, חלבון, אגוז מוסקט, קקאו, פילו, ריבה, שמן, קמח, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
הבצק כבר מרודד, הירקות חתוכים וכל מה שנשאר הוא לחבר את שניהם, להוסיף גבינת עיזים ולהכניס לתנור
תותים,יין אדום,גבינה
, גבינת עיזים, חמאה, חלב, פטריות, כרישה, ליים, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר חום, ביצים, קרם, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
תותים,יין אדום,גבינה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פירות יער, אגסים, שומר, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרפים מוגשים בצורת שקיק קשור, ממולא גבינה ופירות ומוגש על רוטב פרי.
תותים,יין אדום,גבינה
, גבינת ריקוטה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, אפרסק, בננה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, יין לבן, ליקרים, חלבון, סוכר, שמן, קמח, דבש, מקל וניל, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
תותים,יין אדום,גבינה
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, מיץ לימון, אגוזים, חומץ שרי, סוכר, שמן קנולה, שמן אגוזי מלך, רוקט
www.bishulim.co.il
|
|
אחרי שניסה ובדק למעלה מ-100 מתכונים לעוגות גבינה, גילה שי טנא את המתכון המנצח • עוגת גבינה עשירה ונימוחה, עם פירורים בהכנה ביתית ורוטב חמצמץ של תותים ופירות יער. עוגה נהדרת שתתאים לט ו בשבט וגם לכל מאורע משמח אחר
תותים,יין אדום,גבינה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, פודינג וניל, ג'לי, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא