|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, ריוויון, חמאה, צימוקים, תפוזים, משמשים, תמר, קוניאק, רום, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לכבוד ט"ו בשבט עוגה שכמוה עוד לא טעמתם, עם דלעת, תפוחי עץ, פירות יבשים וארומה משכרת של לימון ודבש
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, דלעת, תפוחי עץ, קליפת לימון, שזיפים, משמשים, רום, קמח תופח, קמח מלא, שמן קנולה, ביצים, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
דבש עתיקה-פירגה
עוגת דבש עתיקה
עוגת דבש עתיקה-פירגה
מילקוט המרשמים
עוגה נוסטלגית של פעם ובטעם של עוד
מי שמבקש עוגת דבש דחוסה בציפוי דבשי עמוק,זו העוגה.
מצרכים:
3 ביצים
1/2 כוס שמן
כוס דבש
..
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, צימוקים, תמר, קוניאק, קפה שחור, אגוזים, ביצים, פילו, סוכר, שמן, קמח, קלי, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגה בחושה, אך לא כבדה אלא אוורירית ונימוחה, עם טוויסט של תפוח עץ, אגוזי פקאן, שמנת חמוצה ותבלינים. לגיוון, ניתן להחליף את האגוזים בצימוקים לבנים ולהוסיף ג'ינג'ר וציפורן
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, יין לבן חצי יבש, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
עוגת סילאן בחושה מנוקדת בפיסטוקים. בשונה מהבחושות הרגילות, היא אינה מכילה חמאה אלא שמנת מתוקה ויש לה טעם של חלבה המתקבל מן הטחינה והסילאן
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, תפוחים, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, קמח
food.nana10.co.il
|
|
עוגת דבש עם שקדים ותאנים (זו העונה, נצלו אותן) בעלת טעם מודגש, ניחוח קינמון ומרקם דחוס. לגיוון, אפשר להשתמש באגוזים קצוצים ובשזיפים
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, חמאה, חלב, תפוחים, אגוזי מלך, תרסיס שמן, פיסטוקים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, קמח, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
עוגת דלעת בחושה בניחוח קינמון עם קוביות תפוחים, פירות יבשים וציפוי עדין של אבקת סוכר
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תפוחים, שזיפים, דלעת, משמשים, רום, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח מלא, שוקולד, ביצים, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב טעמים מיוחד - עוגה בחושה וקלה להכנה עם תפוחים עסיסיים ופרג
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, פירות יער, תפוחי עץ, תפוזים, תפוחים, משמשים, שוקולד לבן, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קינמון, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגת דבש בחושה במרקם פירורי רך עם פירות יער וסירופ סוכר שהופך אותה לנימוחה ועסיסית
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, חמאה, חלב, פירות יער, תפוחי עץ, תפוחים, שוקולד לבן, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מהו ראש השנה אם לא שילוב בין דבש ותפוחים, תוסיפו לזה קינמון ואגוזים והרי לכם קינוח מנצח
תאנים,דבש,אבקת אפיה
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, בירה שחורה, שמן חמניות, שוקולד לבן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא