|
מנה רומנטית ומושקעת מאת השף אנטוניו מנסה.
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, ציר דגים, שמנת מתוקה, ארטישוק, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, דג פרידה, דג לוקוס, צדפות, אפונה ירוקה, פלפל אדום, פלפל קאיין, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, סרטנים, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, ציר עוף, כרעיים, חמאה, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, חזה עוף, שעועית, בוק צ'וי, סלרי, גזר, ביצים, נודלס, רוטב צדפות, מרינדה, אורז, קורנפלור, שמן, רוטב סויה, סוכר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של “רביבה וסיליה”, רמת השרון, שף ירון עמר: כל ירק במתכון עובר חליטה בנפרד, ורק אחר כך מוקפץ עם השרימפס. בצורה זו כל הירקות מגיעים לצלחת במרקם נגיס ומושלם.
שרימפס,יין,בצל,-שמן שומשום
, שעועית ירוקה, בצל ירוק, אספרגוס, זוקיני, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא