|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שקדים,ראש שום,פלפל שחור,סוכר
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שקדים,ראש שום,פלפל שחור,סוכר
, אוסובוקו, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, בטטה, בצל, חומוס, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
שקדים,ראש שום,פלפל שחור,סוכר
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, בצל, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, דבש, ביצים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, אגוז מוסקט, שמן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|