מתכונים עם שקדים, פילו, חלב

פרפה פרג בסלסלת פילו, עם רוטב הדרים ואשכולית מקורמלת

המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).

שקדים,פילו,חלב , שמנת מתוקה, חמאה, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, ביצים, קלי, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני פרפה, מתכוני פרג, מתכוני סלסלת

www.hashulchan.co.il

בוקה די דאמה

ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..

שקדים,פילו,חלב , תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מי זהר, ביצים, קמח, קלי

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

עוגת תפוחים ואגסים ללא סוכר

אורן בקר מגיש שטרודל דל בקלוריות אך עשיר בטעם, שגם מי שאינו בדיאטה ישמח לאכול. וגם יש לו טיפ שהופך כל מאפה פילו לפחות משמין שטרודל תפוחים ואגסים ללא סוכר (צילום: אפיק גבאי)..

שקדים,פילו,חלב , קליפת לימון, תפוחים, אגסים, ממתיק מלאכותי, קורנפלור, ללא סוכר, חלבון, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת תפוחים, מתכוני תפוחים ואגסים, מתכוני ללא סוכר

www.xnet.co.il

ציפויים לכדורי שוקולד/נקניק שוקולד

אופציות לציפוי כדורי/נקניק שוקולד קצת דמיון ותעוזה. שלבו צבעים וטעמים לא חייבים לשים רק צבע אחד. למשל: שקדים/אגוזים (גם מסוכרים כמו פקאן סיני) טחונים אפשר דק ואפשרי בקראנצ'יות צנובר קצוץ קלו..

שקדים,פילו,חלב , נקניק, בקר, עדשים, צנובר, קוקוס, יין, שוקולד, סוכריות, אגוזים, מרשמלו, קקאו, אגוזי פקאן, חלבה

ראו גם: מתכוני ציפויים, מתכוני כדורי שוקולד, מתכוני נקניק שוקולד

www.pirge.co.il

מאפינס הפוכים במגוון טעמים

מאפינס הפוכים-פירגה מאפינס בשלל טעמים - מגישים הפוכים .נפלא לחגים ולכל השנההההההההה. יש כאלה שמכירים אותם מחג החנוכה כהמרה לסופגניות מטוגנות. תכפילו מייד כמויות שלא תגידו שלא אמרתי&#823..