|
סטפן לייק, השף­ קונדיטור של חברת שמרית, הכין מתכון ייחודי לסופגנייה טעימה, לא מטוגנת אלא אפויה, שאפשר ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון.
שקדים,סוכריות
, שמנת מתוקה, צימוקים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מרגרינה, קמח לבן, ביצים, ריבה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קוביות שוקולד מזוגגות, עסיסיות ודביקות. ככה אנחנו אוהבים את החומיות שלנו
שקדים,סוכריות
, חמאה, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, ביצים, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, אגוזים, שוקולד, קקאו, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
והפעם הכנתי עוגת מצות עם שוקולד בלי מרגרינה/חמאה או ביצים חיות.
קרם שוקולד טעים שעבר את מבחן הטעימות בביתי. הקטנים והגדולים חיסלו בהתלהבות.
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
2..
שקדים,סוכריות
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, צימוקים, בצל, ברנדי, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרגרינה, פודינג, אגוזים, ביצים, גלידה, טחינה, חלבה, מצה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופציות לציפוי כדורי/נקניק שוקולד
קצת דמיון ותעוזה.
שלבו צבעים וטעמים לא חייבים לשים רק צבע אחד.
למשל:
שקדים/אגוזים (גם מסוכרים כמו פקאן סיני) טחונים אפשר דק ואפשרי בקראנצ'יות
צנובר קצוץ קלו..
שקדים,סוכריות
, נקניק, בקר, עדשים, צנובר, קוקוס, יין, שוקולד, אגוזים, מרשמלו, קקאו, אגוזי פקאן, פילו, חלבה
www.pirge.co.il
|
|
סוכריות תמרים במבחר מליות מצופות בשוקולד וקוקוס
מתוק וטעים שזכור לי מבית אמא עוד כשהייתי ילדה.
היום הילדים והנכדות שלי מכינים אותם בעונג רב.
המצרכים וההכנה:
תמרים ממולאים במקום החרצן באגוזים..
שקדים,סוכריות
, חמאה, תמר, קוקוס, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אגוזים, ביסקוויט, קפה, שוקולד נוטלה, חלבה, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שיא השחיתות: בראוניז, אבל כמו שצריך
קוביות שוקולד מזוגגות, עסיסיות ודביקות,
שחבל אפילו לנסות להגיד להן לא. ככה אנחנו אוהבים את החומיות שלנו !!!
שקדים,סוכריות
, חמאה, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, ביצים, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, אגוזים, שוקולד, קקאו, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אחת מהפנטזיות שלי היתה להכין בוואריה אבל משוקולד
דמיינתי את החומרים שמהם אכין את הבוואריה וכבר חשתי את טעמה.
אחרי הנסיון הראשון לא נראה שיש צורך לשפר דבר.
בוואריה בצבע שוקולד בטעם שוקולדי ..
שקדים,סוכריות
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אגוזים, ג'לי, קפה, קקאו, קרם, קרח
www.pirge.co.il
|
|
הקרם שוקולד שהופך לרב גיווני לפי בחירתכם
למוס שוקולד במקרר
לגלידה שוקולד בהקפאה
לקסטה לכל המשפחה ובעיקר לילדודס, בין 2 שכבות של פתי-בר
לקרם שוקולדי כמלית לרולדה/טורט .
לעוגות בסקוויט או מצ..
שקדים,סוכריות
, שמנת מתוקה, צימוקים, שומר, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, ביסקוויט, פודינג, אגוזים, גלידה, טחינה, שוקולד נוטלה, חלבה, מצה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא